《运动生物化学》
| 作者 | 冯炜权，冯美云，张爱芳等著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 122 |
| 出版时间 | 1994（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 816449258（仅供预览，未存储实际文件） |
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第一篇运动生化的化学基础1
第一章 原子和分子1
第二章 水和溶液10
第三章 运动时体液渗透压和酸碱平衡22
第二篇人体运动的物质基础和对运动适应27
第一章 糖27
第二章 脂类31
第三章 蛋白质和核酸35
第四章 酶43
第五章 激素50
第六章 维生素59
第三篇运动时的能量供应过程63
第一章 骨骼肌ATP的供能之力63
第二章 运动时无氧代谢供能过程67
第三章 运动时有氧代谢供能过程79
第四章 运动时能量代谢与运动能力90
第四篇科学训练的生化基础96
第一章 运动员选材的生化基础96
第二章 训练方法的生化基础97
第三章 运动性疲劳和恢复过程101
第四章 运动员身体机能评定101
复习题121
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