《中外烹饪与营养报刊联合目录》
| 作者 | 济南烹饪协会，山东省图书馆编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 未查询到或未知 |
| 参考页数 | 54 |
| 出版时间 | 1989（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 815819728（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目次1
一、前言1
二、编辑体例1
三、分类目录（文献号）2
1．烹饪（1—60）2
①烹饪专刊（1—15）2
②设置有关烹饪栏目的报刊（16—46）8
③外文期刊（47—60）13
2．营养（61—123）15
3．食品（124—172）24
4．饮料（173—185）32
5．饮食原料（186—208）34
6．餐馆、饭店、经营管理（209—226）37
四、收藏单位代号表41
五、刊名索引（中文、西文、日文、俄文）43
六、文摘：“烹饪王国”受到挑战（转载）53
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高度相关资料
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- 烹饪
- 1991 北京：中国和平出版社
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- 半导体电路基础 上 第1、2、3、4分册
- 北京：科学出版社
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- 烹饪之乡采录 烹饪之乡采录
- 1985
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- 新编直击高考 英语
- 北京：中国少年儿童出版社
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- 医药外文期刊联合目录
- 1987 国家医药管理局科技情报研究室编辑出版
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- 1982年全国预订外文报刊联合目录 下
- 1982 北京：书目文献出版社
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- 烹饪营养学
- 1990 北京：中国商业出版社
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- 梅方烹饪大全——烹饪与营养
- 1991 南宁：广西民族出版社
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- 烹饪营养
- 1990 北京：人民军医出版社
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- 烹饪营养卫生
- 1995 北京：中国轻工业出版社
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- 烹饪营养学
- 1989 上海：上海科学技术出版社
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- 营养卫生与家常烹饪技法
- 1999 北京：高等教育出版社
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- 烹饪营养术
- 1986 西安：陕西科学技术出版社
-
- 烹饪营养入门
- 1990 北京：中国旅游出版社
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