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序 何光？1

前言1

第一章 绪论1

第一节 旅游学与旅游学科1

第二节 旅游学的研究对象、任务和问题4

第三节 旅游学研究进展9

第四节 旅游学研究方法和方法论17

第二章 旅游现象起源与发展的历史考察25

第一节 商贩活动--旅行的出现26

第二节 中古近代时期中国与欧洲旅行的发展32

第三节 托马斯·库克的活动及其意义41

第四节 旅游是市场经济发展的产物47

第三章 旅游现象运行范式53

第一节 旅游现象运行的描述53

第二节 旅游现象中的线点运行59

第三节 旅游现象运行的涵义65

第四节 旅游是综合性的社会现象69

第四章 旅游现象的基本概念77

第一节 世界旅游发展范式78

第二节 科学技术对旅游发展的促进86

第三节 旅游现象的形态、结构与性质92

第四节 旅游现象基本概念的概括102

第一节 旅游现象中社会供需的涵义109

第五章 旅游现象中的社会供需109

第二节 旅游现象中的社会需要111

第三节 旅游现象中的社会供给122

第四节 旅游产品133

第六章 旅游现象中的社会支持142

第一节 旅游现象中社会支持的涵义142

第二节 政府对旅游活动的支持146

第三节 社会其他部门对旅游活动的支持155

第四节 旅游组织和团体的支持161

第七章 旅游现象与接待地经济和环境发展172

第一节 旅游经济的涵义和结构173

第二节 旅游经济对接待地经济发展的影响177

第三节 旅游经济现象的经济学研究180

第四节 旅游现象与环境生态保护187

第八章 旅游现象和接待地社会与文化改变202

第一节 旅游现象中接待地社会发展202

第二节 旅游现象中的文化关系213

第三节 旅游活动对接待地文化的影响217

第四节 旅游现象的人类学研究224

第九章 发展中国家和中国的旅游发展232

第一节 发展中国家旅游发展概述232

第二节 发展中国家的旅游发展研究242

第三节 中国的旅游发展251

第四节 中国旅游发展研究260

附录：参考文献与阅读书目265