《有机化学》

第一章　绪论1

1-1　有机化学的研究对象和发展简史1

1-2　有机化学结构理论2

1-3　有机化合物的特性6

1-4　有机化学的重要性及其与选矿、冶金的关系7

1-5　有机化合物的分类8

第二章　饱和脂肪烃10

2-1　烷烃的结构和命名10

2-2　烷烃的制法和性质12

2-3　石油15

第三章　卤代烷烃18

3-1　卤代烷的结构和命名18

3-2卤代烷烃的制法和性质19

3-3　个别卤代烷21

第四章　不饱和脂肪烃23

4-1　烯烃的结构和命名23

4-2　烯烃的制法和性质25

4-3　炔烃的结构和命名27

4-4　炔烃的制法和性质29

4-5　二烯烃31

4-6　橡胶33

第五章　醇与醚35

5-1　饱和一元醇的结构和命名35

5-2　饱和一元醇的制备36

5-3　饱和一元醇的性质37

5-4　个别饱和一元醇40

5-5　饱和多元醇42

5-6　醚43

第六章　醛和酮48

6-1　醛和酮的结构和命名48

6-2　醛和酮的一般制法49

6-3　醛和酮的性质50

6-4　个别醛酮55

第七章　羧酸及其衍生物58

7-1　一元羧酸的结构和命名58

7-2　一元羧酸的来源和制备59

7-3　一元羧酸的性质59

7-4　个别羧酸62

7-5　羧酸衍生物的性质63

7-6　油脂66

7-7　饱和二元酸68

7-8　丁烯二酸和顺反异构概念70

第八章　脂肪族含硫化合物72

8-1　硫醇72

8-2　烷基磺酸73

8-3　黄药74

8-4黑药76

第九章　脂肪族含氮化合物78

9-1　硝基化合物78

9-2　脂肪族胺80

9-3　二元胺及氨羧络合剂概念83

9-4　腈85

第十章　取代羧酸86

10-1卤代酸86

10-2　羟基酸88

10-3　个别羟基酸90

10-4　旋光异构概念91

10-5　氨基酸92

第十一章　碳水化合物96

11-1　单糖96

11-2　贰糖99

11-3　多糖100

第十二章　脂环族化合物104

12-1　脂环烃及其衍生物104

12-2　萜烯类化合物108

第十三章　芳香族烃112

13-1　苯及其同系物112

13-2　芳香烃的来源和性质114

13-3　苯环的取代规律117

13-4　稠环芳香烃——萘、蒽、菲119

第十四章　芳香烃的衍生物124

14-1　卤代芳香烃124

14-2　芳香族磺酸126

14-3　芳香族硝基化合物127

14-4　芳胺129

14-5　碱性阴离子交换树脂132

14-6　重氮盐133

14-7　酚135

14-8　其它芳香族衍生物139

14-9　弱酸性阳离子交换树脂141

第十五章　杂环化合物143

15-1　杂环化合物的分类和命名143

15-2　五节杂环化合物及其衍生物144

15-3　六节杂环化合物及其衍生物148

15-4　天然杂环化合物151