《表4 发酵玉米秸秆感官评价标准》

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《秸秆饲料化全细胞纤维素酶的构建及应用》


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感官评价:分别从气味、色泽、质地、形态四个指标以效果最差为1分、效果最好为5分,分四个维度进行综合评价,发酵玉米感官评价标准见表4。