《表5 发酵玉米秸秆感官评价》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《秸秆饲料化全细胞纤维素酶的构建及应用》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：A.乳酸菌制剂发酵；B.全细胞纤维素酶发酵；C.乳酸菌制剂与全细胞纤维素酶混合发酵；D.商用青贮剂发酵；E.自然发酵

发酵玉米秸秆的感官评价是进行饲料化应用中的基础评价指标，通过评价发现，乳酸菌发酵与全细胞纤维素酶混合发酵的玉米秸秆在气味和形态上均有较大改善，相比而言酸香味适中且有淡淡酒香，形态上糜烂程度减轻，结块现象减少，综合评价结果见表5，混合发酵的玉米秸秆总体上优于其他处理组合。