《表3 500 L发酵毕赤酵母高密度培养表达鸡α干扰素过程稳定性》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《产鸡α干扰素的毕赤酵母菌高密度发酵工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在50 L发酵工艺的基础之上，对毕赤酵母工程菌株进行了500 L罐发酵扩大生产，主要考察发酵工艺的稳定性和验证扩大培养后干扰素的抗病毒活性，试验重复5批。结果显示（表3），在最优发酵工艺下，毕赤酵母在500 L发酵罐水平，当发酵24 h，初始碳源耗尽时，菌体湿重为178.9 g/L，此时开始补加甘油，甘油初始流速为3 mL/（L·h），每小时提升1.5单位，5 h后控制流加速度为10～12 mL/（L·h），发酵时间42 h时，菌体湿重为412.3 g/L，此时开始补加诱导剂，干扰素效价开始增加，到发酵96 h时达到最高，为4.5×107U/m L，之后略有下降，菌体湿重有少量增加，之后保持相对稳定的状态，因此发酵时间应控制在诱导表达60 h后放罐。与50 L罐上的各项发酵过程参数相比，500 L罐发酵过程各项目标参数变化趋势与50 L较一致，结果重现性较好，生产过程各项参数较为稳定，且目的蛋白表达量略高于50 L罐，分泌的鸡α干扰素的抗病毒活性最高为4.8×107U/mL，可进行稳定的工业化生产。