《表5 玉米粉/废弃毕赤酵母混合原料ABE发酵体系的表观残余渣量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《以玉米粉/废弃毕赤酵母为混合原料高效发酵丁醇》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

剩余渣量是指发酵结束时发酵液中的固形物重量与发酵液（比重与水相当）总重之比，各批次发酵液总重相同.C:玉米粉；WY:废弃酵母.

发酵（100 mL厌氧瓶）结束后，对玉米粉/废弃毕赤酵母混合原料ABE发酵体系的表观残余渣量进行了重量测定（表5）.但数据波动较大，15%玉米粉传统发酵的残余渣量在10%左右，8%玉米粉对照的残余渣量在5%左右，但两者均是含有糖的玉米粉残渣.使用30-50 g/L NaOH处理400 g/L（40%）的废弃酵母（8%+酵母处理液#1-#4），处理量80 g/L-broth，平均残余渣量下降到6%左右，表观减量率为85%，且不存在单糖/二糖/三糖.此时，残渣中包括未被利用的废弃酵母、玉米粉残渣以及丙丁梭菌细胞等，残渣的毒性较大.以玉米粉/固态废弃酵母为底物的ABE发酵体系可以将废弃固态酵母减量82%[（40%-6%）/40%≈85%].但是，每发酵批次的废弃固态酵母需要“稀释”，实际处理量只有80 g/L-broth.ABE发酵后的固体废渣量虽然相对较少，但其处理问题还有待今后解决.