《表1 不同油茶品种干籽出仁率和脂肪含量》

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《光山县长林系列油茶良种茶籽脂肪含量和脂肪酸组成分析》

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注:不同字母表示差异显著（p<0.05）。

结果显示，4个长林系列油茶品种干籽出仁率、脂肪含量有差异（表1）。长林40号干籽出仁率最高，为68.34%，推荐作为配栽品种的长林166号干籽出仁率最低，为56.63%，且与推荐主栽的其他3个品种达到差异显著（p<0.05）；4个油茶良种茶籽含油率最高的为长林18号、最低的为长林40号和53号，但品种间含油率差异不显著。两项指标变异系数都较小，可见不同油茶品种茶籽干籽出仁率和脂肪含量相对稳定。