《表4 不同油茶品种果壳中的黄酮含量》

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《不同油茶品种果壳及饼粕中活性成分的测定》


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不同油茶品种果壳中的黄酮含量都不高,在4.95%~6.84%之间,差异不大(表4)。与文献报道的油茶果壳总黄酮含量为1.71%差异较大[15],与油茶籽壳总黄酮含量为5.02%相近[30],影响黄酮含量的因素有待进一步探讨。