《表3 不同油茶品种果壳及饼粕中的多糖含量》

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《不同油茶品种果壳及饼粕中活性成分的测定》

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不同油茶品种果壳中的多糖含量有很大差异，陆川油茶比香花油茶高出11.31%，比岑软3#油茶高出10.26%（表3）。香花油茶和岑软3#油茶果壳中的多糖含量都明显比饼粕中的低，但两者饼粕之间差异不大；陆川油茶果壳与饼粕相当。香花油茶和岑软3#油茶果壳中的多糖含量与文献报道的油茶果壳中多糖含量在1.33%～5.93%之间[20-23]及油茶饼粕中多糖含量在7.43%～21.25%之间[24-29]相符。从提取或纯化成本考虑，以陆川油茶果壳或香花油茶和岑软3#油茶饼粕为原料开发油茶多糖深加工产品更具有经济价值。