《表1 试验因素与水平：碱法提取紫小麦麸皮蛋白质的条件优化》
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所有试验均重复测定3次，结果取平均值。采用SPSS 20.0分析显著性，试验设计与分析采用JMP 11.0软件，相互作用响应曲面采用Origin 8.5软件绘制。
| 图表编号 | XD0088474700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.20 |
| 作者 | 赵琦、赵妍 |
| 绘制单位 | 河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室、河南工业大学粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
