《表2 3种粉末油脂的过氧化值检测结果》

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《粉末油脂过氧化值测定中油脂提取方法的研究》

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选取3种粉末油脂样品按照本试验方法重复测定8次进行过氧化值的精密度试验，结果见表2。由表2可知:检验结果的相对标准偏差均小于3.8%，符合GB/T 27417—2017《合格评定化学分析方法确认和验证指南》对实验室内变异系数的要求；检验结果的相对极差最大为8.89%，符合GB5009.227—2016对精密度的要求。说明该方法的精密度良好。