《表2 感官要求：以高粱醇溶蛋白和酪蛋白酸钠为壁材制备粉末油脂的工艺优化》
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《以高粱醇溶蛋白和酪蛋白酸钠为壁材制备粉末油脂的工艺优化》
参考QB/T 4791—2015《植脂末》中的感官要求对粉末油脂进行感官评定。
| 图表编号 | XD00204957600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.10 |
| 作者 | 白雪、田忠华、赵悦琳、于雷 |
| 绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院、长春高新技术产业开发区预防保健中心、吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
