《表5 菌株XJH-11产苹果酸脱氢酶条件优化响应面试验因素与水平》

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《海洋源低温微生物产苹果酸脱氢酶发酵条件优化》

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利用上述Plackett-Burman试验结果，基于PB试验和最陡爬坡试验确定的3因素3水平，以MDH酶活（Y）作为响应值，采用Design-Expert 8.0.6软件进行设计，相关设计及结果见表5～表7。