《表1 菌株产虫草酸培养条件优化响应面试验因素与水平》
在单因素试验结果的基础上,以接种量(A)、初始p H值(B)、培养温度(C)和转速(D)为考察因素,虫草酸含量(Y)为评价指标,采用Box-Behnken响应面试验设计法[17-21]进行4因素3水平优化试验,其因素与水平见表1。
图表编号 | XD00128217000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 唐贤华、张崇军、隋明、周文、舒学香 |
绘制单位 | 四川工商职业技术学院酒类与食品工程系、四川工商职业技术学院酒类与食品工程系、四川工商职业技术学院酒类与食品工程系、四川大学轻纺与食品学院、四川工商职业技术学院酒类与食品工程系、四川大学轻纺与食品学院、四川工商职业技术学院酒类与食品工程系 |
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