《表5 15种卷烟样品主流烟气中辛香特征成分组群的释放量》

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《卷烟主流烟气辛香特征成分组群的分布特征及感官贡献》

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（μg·支-1)

采用上述方法对15个市售品牌成品卷烟主流烟气中辛香特征成分组群进行了检测，共计检出13种辛香成分，各辛香成分在单支卷烟中释放量分布见表5。结果表明，15种卷烟主流烟气中辛香成分总释放量普遍较低，在2.946～11.864μg/支之间。单支释放量较高的辛香成分主要为丁香醛和反式-异丁香酚，其次为丁香酚、肉桂醛和6-甲氧基丁香酚等，其中丁香醛和反式-异丁香酚在大多数卷烟样品中释放量之和占辛香成分释放总量的70%～80%，其单支卷烟释放量均大于1μg/支；单支释放量较低的辛香成分主要是2-甲基苯甲醚、反式-异丁香酚甲醚和2-甲基苯并呋喃等。对比不同类型卷烟主流烟气中辛香成分的释放量可以看出，低焦油烤烟型卷烟各辛香成分释放量并未因焦油减少而出现明显下降，其中9#、10#和12#卷烟样品中丁香醛、6-甲氧基丁香酚等成分释放量甚至高于部分常规焦油烤烟型卷烟；常规焦油混合型卷烟主流烟气中辛香成分释放总量普遍高于大多数烤烟型卷烟，这些差异可能是卷烟叶组配方和加香加料等不同因素造成的。此外，1#常规焦油烤烟型卷烟主流烟气中丁香酚的释放量达5.205μg/支，是其他卷烟样品的7.5～40倍。Rodgman等[14]研究发现烟草在燃烧过程中会产生微量的丁香酚，其主要是烟叶中木质素的热裂解产物。据文献[15]报道，未加香加料的单料烟主流烟气中丁香酚的释放量在0.245～0.298μg/支范围内。表明1#卷烟主流烟气中高释放量的丁香酚很可能是由加香加料造成的。