《表2 甘油浓度对膜性能的影响》

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《可食性壳聚糖膜的制备及功能特性研究》

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注：不同小写字母表示同一列参数内差异显著（p<0.05)

固定壳聚糖浓度为2%条件下，考察不同甘油浓度（1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%）对膜性能的影响，结果如表2所示。