《表3 不同发酵工艺的玫瑰醋香气成分定量结果》
μg/L
按照1.3.3香气物质定量方法,以计算出的相对校正因子对玫瑰醋中检测的香气成分进行定量分析,结果见表3。
图表编号 | XD0082965600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 陈笑钗、李婷、黄炳文、蒋予箭 |
绘制单位 | 浙江五味和食品有限公司、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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按照1.3.3香气物质定量方法,以计算出的相对校正因子对玫瑰醋中检测的香气成分进行定量分析,结果见表3。
图表编号 | XD0082965600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 陈笑钗、李婷、黄炳文、蒋予箭 |
绘制单位 | 浙江五味和食品有限公司、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |