《表3 不同发酵工艺的玫瑰醋香气成分定量结果》

《表3 不同发酵工艺的玫瑰醋香气成分定量结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《传统与补料发酵玫瑰醋香气成分的分析》


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μg/L

按照1.3.3香气物质定量方法,以计算出的相对校正因子对玫瑰醋中检测的香气成分进行定量分析,结果见表3。