《表2 模型可信度分析:浙江玫瑰醋不同发酵阶段特征性香气成分的确定》
由表2可知,变异系数为0.97%,在可接受范围内,说明试验操作可行;决定系数为0.986 4,表明该模型理论上可以反映响应值的98.64%,其与校正拟合度两者接近并且都接近1,表示回归方程效果好;信噪比值大于4是可行的,响应面试验信噪比为19.541,说明此模型可对试验结果进行准确预测。
图表编号 | XD00137613900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.25 |
作者 | 方冠宇、蒋予箭、穆晓静、施思 |
绘制单位 | 浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |