《表1 发酵罐生产浙江玫瑰醋实验方法设计（n=3)》
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对每一种发酵罐的搅拌频率进行探索（3 d 1次、5 d 1次、7 d 1次），以传统方法酿造的玫瑰醋为发酵过程对照。实验设计见表1，实验流程见图2。
| 图表编号 | XD00138611500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 方冠宇、穆晓静、蒋予箭 |
| 绘制单位 | 浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工商大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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