《表2 薄荷糖猕猴桃果酱感官评分标准》
感官评价内容包括色泽、香味、滋味、组织状态、涂抹性。猕猴桃果酱的感官评分标准见表2。
图表编号 | XD0081872300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.01 |
作者 | 彭毅秦、范湘凤、郑旗、涂彩虹、狄飞达、郭奇亮、刘继 |
绘制单位 | 四川旅游学院烹饪科学重点实验室、四川旅游学院烹饪科学重点实验室、成都农林科学院农产品加工与贮藏研究所、成都农林科学院农产品加工与贮藏研究所、成都农林科学院农产品加工与贮藏研究所、成都农林科学院农产品加工与贮藏研究所、成都农林科学院农产品加工与贮藏研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |