《表1 小麻花工艺制作配方基础数据表》
本实验的重要依据是小麻花的基础配方数据,这是由专业面点人员根据实际操作得出的实验数据,小麻花配方的基础数据见表1。
图表编号 | XD0075254100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.30 |
作者 | 张芝 |
绘制单位 | 湖南省商业技师学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
本实验的重要依据是小麻花的基础配方数据,这是由专业面点人员根据实际操作得出的实验数据,小麻花配方的基础数据见表1。
图表编号 | XD0075254100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.30 |
作者 | 张芝 |
绘制单位 | 湖南省商业技师学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |