《表1 学龄前儿童乳粉配方的基础数据》

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《学龄前儿童乳粉配方设计》


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注:表格中本底值、衰减值及检测偏差依据自检数据而定;允许添加范围依据《GB14880—2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》

收集原辅料本底值、生产过程中衰减、各营养素在货架期的衰减、各指标的检测偏差(包括实验室内部和不同实验室之间)等。收集详情见表1。