《表4 学龄前儿童配方矿物质计算表》

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《学龄前儿童乳粉配方设计》


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注:本底含量(每100g)=∑各原辅料用量×各原辅料的本底含量/1 000;产品理论值=(本底含量+营养素含量)×(100-衰减率)×(100-检测偏差)

产品营养标签的设计应严格执行《GB28050—2010食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求,要注意醒目标出能量、核心营养素的指标;标签格式,营养成分表中的名称、顺序、表达单位、修约间隔完全符合标准规定的要求;只有符合声称的条件时才能进行声称,不应对功能声称用语进行任何形式的删改、添加或合并[6]。