《表5 福林酚法测茶叶籽毛油茶多酚含量重现性》

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《茶叶籽油中茶多酚和儿茶素的测定》


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由表5得RSD值为7.21%,重现性差。GB/T 31740.2-2015附录A要求样品提取液与10%福林酚试剂反应后室温静置1 h后进行测定,验证福林酚法稳定性,取茶叶籽壳提取液按照福林酚法反应后,每10 min测一次吸光度值,反应液吸光度值变化如图2所示,60 min后吸光度值稳定,90 min后略微增加;样品提取液与10%福林酚试剂反应后60~90 min内能完成一批样品测定,则各样品测定先后顺序不影响实验结果准确性和一致性。