《表1 响应面分析因素与水平》
在单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,以接种量、发酵温度、发酵时间为自变量,以感官评价为响应值,设计三因素三水平的试验组,如表1所示。
图表编号 | XD0075080900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.20 |
作者 | 赵家乐、吴虹艳、孔令姝、石佳卉、谢凤英 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,以接种量、发酵温度、发酵时间为自变量,以感官评价为响应值,设计三因素三水平的试验组,如表1所示。
图表编号 | XD0075080900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.20 |
作者 | 赵家乐、吴虹艳、孔令姝、石佳卉、谢凤英 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
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