《表1 响应面分析因素与水平》
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《产紫青霉突变菌株Li-3-9的发酵条件优化及红色素安全性评价》
根据Box-Behnken试验设计原理，选择A-蔗糖浓度（g/L）、B-酵母膏浓度（g/L）和C-装液量（m L) 3个因素进行响应面试验，Box-Behnken试验因素及自变量水平设计见表1，试验设计结果见表2，方差分析结果见表3。利用Design Expert8.0.6软件对实验数据进行回归拟合后得到红色素色价Y如下回归方程：
| 图表编号 | XD0067867900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.22 |
| 作者 | 金宏杰、牛玉静、曹红、李春、罗婷、沈瑞麟 |
| 绘制单位 | 嘉兴学院生物与化学工程学院、石河子大学生命科学学院、嘉兴学院生物与化学工程学院、石河子大学食品学院、嘉兴学院生物与化学工程学院、北京理工大学生命学院、嘉兴学院生物与化学工程学院、嘉兴学院生物与化学工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
