《表1 响应面试验因素水平表》

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《响应面微波辅助提取六堡茶可溶性糖工艺》

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综合单因素试验结果，选取提取温度、提取时间、微波功率作为考察因素，可溶性糖含量作为因变量，运用统计软件Design Expert 8.0.6，根据Box-Behnken中心组合试验设计原理，设计三因素三水平响应面分析方案，确定最佳提取工艺参数。响应面试验因素与水平设计见表1。