《表2 SA402B型便捷式电子舌传感器性能描述》

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《冠突散囊菌发酵对荔枝草茶主要成分及风味的影响》

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荔枝草茶样品前处理方法:准确称取5.0 g（精确到0.01 g）茶叶样品于250 m L锥形瓶中，倒入250m L事先煮沸的蒸馏水进行冲泡，使用封口膜将瓶口密封浸泡10min，8层纱布过滤，滤液装瓶密封，冷却至室温待测用[20]。电子舌分析条件:清洗时间5.5 min，传感器自检时间30 s，样品测试时间30 s，测量回味30s。SA402B型便捷式电子舌传感器性能描述见表2。