《表1 糟醅出入窖理化指标》
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从表1出入窖数据看我们选取的实验窖理化指标数良好符合工艺要求，上一轮次发酵较为正常，符合工艺要求利于下一轮发酵的母糟，这样的糟醅研究其窖内生酸规律比较具有代表性。
| 图表编号 | XD0074474000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.25 |
| 作者 | 陈小文、张霞、乔宗伟 |
| 绘制单位 | 宜宾五粮液股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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