《表2 正交试验因素与水平表》
在单因素试验基础上,选取中性蛋白酶酶解温度、酶解时间、中性蛋白酶添加量为3个因素,采用正交试验对酶解工艺条件进行优化。以L9(33)设计正交试验因素与水平见表2所示。
图表编号 | XD007271500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.11.30 |
作者 | 冯金晓、袁昊 |
绘制单位 | 青岛工学院食品工程学院、青岛工学院食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验基础上,选取中性蛋白酶酶解温度、酶解时间、中性蛋白酶添加量为3个因素,采用正交试验对酶解工艺条件进行优化。以L9(33)设计正交试验因素与水平见表2所示。
图表编号 | XD007271500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.30 |
作者 | 冯金晓、袁昊 |
绘制单位 | 青岛工学院食品工程学院、青岛工学院食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |