《表1 典型工作任务与学习领域 (课程) 一览表》

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《工匠精神培育目标下高职酒店管理专业现代学徒制的实施——以南通科技职业学院与IHG酒店合作项目为例》

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（2） 专业课程。为培养学生过硬的职业能力，并满足学生个人专业兴趣发展需要，分析提炼了酒店行业典型工作任务，形成学习领域，并设计了相应的实践项目（表1），构建了专业课程体系。