《表2 碳源利用结果:高温大曲中霉菌的筛选及其挥发性产物分析》
注:-,几乎没有;+,少量;++,较多;+++,很多。
在碳源利用试验中,B菌对麦芽糖的利用效果最好,其次是果糖和蔗糖。在氮源利用试验中,B对牛肉粉、大豆粉、硝酸铵利用效果最好,其次是亚硝酸铵,对尿素的利用效果最差,如表2和表3所示。
图表编号 | XD0071414000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.18 |
作者 | 鲁珍、王红照、李恩中、胡莉、张建设、郜胜勤 |
绘制单位 | 黄淮学院生物工程系、河南豫坡酒业有限责任公司、黄淮学院生物工程系、黄淮学院生物工程系、河南豫坡酒业有限责任公司、河南豫坡酒业有限责任公司 |
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