《表1 蝉虫草子实体与发酵菌丝体粗多糖的单糖组成》

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《蝉虫草子实体与发酵菌丝体胞内多糖成分分析》


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蝉虫草发酵菌丝体、子实体、孢梗束和虫体粗多糖的单糖组成见图1和表1。蝉虫草发酵菌丝体和子实体粗多糖中主要的单糖种类相似。相对含量最高的单糖均为葡萄糖(50.4%和65.6%),其次是半乳糖(26.9%和13.4%)和甘露糖(19.0%和15.9%)。