《表1 蓝靛果花青素提取正交实验结果表》
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由表1可看出各因素对提取率的影响强弱分别为A>B>C，即超声功率>液料比>乙醇体积分数，提取率最高的组合为A2B2C3，即80%乙醇溶液，超声功率150 W，液料比为35∶1（m L∶g），进行验证实验，并且平行3次，得到结果为:提取率（986.32±4.23）mg/100g.
| 图表编号 | XD0065117500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 庄星光、韩春然、马蕊、宋晨鑫 |
| 绘制单位 | 哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室、哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室、哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室、哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
