《表2 膜荚黄芪种子花青素提取L25 (56) 正交实验直观及极差分析》

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《膜荚黄芪种子中花青素提取方法的优化》

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从表2可以看出，料液比（A）的极差最大，对花青素提取效果的影响最大，其第4水平的值最大，即料液比1∶8g·mL-1的效果最好。甲醇体积分数的极差仅次于料液比，其第4水平为最佳。正交实验结果表明，各因素对花青素提取效果的影响按大小排列分别为A>B>C=E>D，在试验范围内最好效果的提取参数为A4B4C2D5E3，即料液比1∶8g·mL-1、85%甲醇溶液为浸提溶剂、加酸量为0.50%、超声时间35 min及超声温度25℃的提取方法最优。