《表1 膜荚黄芪种子中花青素提取条件的因素和水平》

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《膜荚黄芪种子中花青素提取方法的优化》

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取黄芪种子，利用高速粉碎机磨成粉末，过400目筛。精密称取黄芪种子粉末3.0g，按一定料液比加入不同浓度的酸化甲醇（用盐酸调节pH），不同温度下超声一定时间后，摇床摇动12h，4℃、5 000r·min-1离心10min。之后取离心后的上清液1mL，于520nm处测定吸光值。然后在其余条件不变的情况下，以吸光度为评价指标，逐步优化了不同料液比、甲醇体积分数、加酸量、超声时间和超声温度对黄芪种子中花青素提取效果的影响。同时，又设计了5个因素和5个水平的L25（56）正交实验（表1），考察了是否还存在其它因素组合对提取效果的影响。