《表1 正交试验因素水平:蓝莓加工废弃物中花青素提取工艺的优化》

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《蓝莓加工废弃物中花青素提取工艺的优化》


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在单因素试验的基础上,选择提取液中酸化剂的种类、料液比、纤维素酶的添加量、提取时间为影响因素,每个因素分别选取3个水平,设计L9(34)正交试验(表1)。