《表3 不同类群47种挥发性香气物质含量》

《表3 不同类群47种挥发性香气物质含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《清香型烟叶产区基因型选择》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录
μg/g

47种挥发性香气物质含量聚类表明,在类间距离(D2)=3.60处,11个基因型可聚为3个类群(见图1C),K326、NC71、PVH1452、云烟207、云烟97、云烟117为Ⅰ类,云烟87、云烟116为Ⅱ类,云烟105、云烟110、云烟119为Ⅲ类。类群间2-环戊烯-1,4-二酮等21种挥发性香气物质含量及酮类、醇类物质含量和香气物质总量的差异具有统计学意义,其他挥发性香气物质含量的差异不具有统计学意义(表3)。从官能团分类统计的各类物质含量看,醇类物质和新植二烯含量明显高于酮类、醛类、酯类和杂环类物质,Ⅰ类群酮类物质含量高,醇类物质含量和挥发性香气物质总量居中,Ⅱ类群醇类和酮类物质含量高,挥发性香气物质总量高,Ⅲ类群醇类、酮类物质含量及挥发性香气物质总量低。醇类物质寸拜醇、西柏三烯二醇a、西柏三烯二醇b含量在3个类群间差异显著,对不同类群基因型挥发性香气物质含量差异的影响较大。