《表5 不同施肥处理下初烤烟叶挥发性香气物质含量》

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《炭基肥对植烟黄壤性状和烤烟养分积累、产量及品质的影响》

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注:同行不同小写字母表示处理间差异显著（P<0.05）Note:Different lowercase letters in the same line mean significant difference between treatments at 0.05 level

初烤烟叶挥发性香气物质含量及其构成对烤烟香气风格特征具有重要影响[23]。从表5可以看出，各处理烟叶叶绿素、类胡萝卜素、美拉德反应降解产物含量及挥发性香气物质总含量依次为炭基肥>常规肥>不施肥，其中炭基肥处理和常规肥处理烟叶叶绿素、类胡萝卜素降解产物含量及挥发性香气物质总含量显著高于不施肥处理，炭基肥处理烟叶美拉德反应降解产物含量显著高于不施肥处理。炭基肥处理烟叶挥发性香气物质总含量较不施肥处理和常规肥处理分别提升31.1%和1.2%。苯丙氨酸降解产物含量依次为不施肥>炭基肥>常规肥。类西柏烷类降解产物含量依次为不施肥>常规肥>炭基肥，炭基肥处理较不施肥处理显著下降18.9%。生物碱类香气物质含量依次为常规肥>炭基肥>不施肥，处理间差异显著，与常规肥处理比较，炭基肥处理和不施肥处理分别下降8.3%和45.4%。