《表4 不同覆盖处理对葡萄皮中单宁、总酚和花色苷含量的影响》
葡萄皮中的单宁、总酚和花色苷等是影响葡萄品质的重要因子。由表4可知,与CK相比,2种覆盖处理均提高了葡萄皮中单宁、总酚及花色苷的含量,其中GB覆盖效果最好,其单宁、总酚和花色苷含量与CK相比分别提高了11.9%,25.1%,2.9%(P<0.05)。
图表编号 | XD0059346700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.10 |
作者 | 刘思、王志磊、张军翔 |
绘制单位 | 宁夏大学农学院、宁夏大学葡萄酒学院、宁夏大学葡萄酒学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |