《表2 套袋对果皮花色苷、总酚和类黄酮含量的影响》

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《套袋对‘黑珍珠’莲雾果实果皮着色的影响》

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（U·g-1DW）

由表2可知，不同套袋处理对‘黑珍珠’莲雾果皮花色苷含量有明显影响，其中透明袋处理的果皮花色苷含量最高，为0.43 U·g-1DW，分别是内黑外黄袋和绿色单层袋处理的1.7倍和1.9倍，差异极显著。果皮总酚含量以绿色单层袋处理的含量最高，内黑外黄袋处理其含量最低，但3个处理间差异不显著。不同处理间，类黄酮含量以透明袋处理最高，其次是内黑外黄袋处理，绿色单层袋处理含量最低，与总酚含量相同，处理间的差异不显著。