《表5 双酶法提取胶原蛋白正交试验结果》
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根据单因素试验结果得出各因素对提取率的影响，确定正交试验水平，正交试验结果见表5。
| 图表编号 | XD0057474900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.20 |
| 作者 | 王锡念、徐志善、孙钦军、包建强 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
根据单因素试验结果得出各因素对提取率的影响，确定正交试验水平，正交试验结果见表5。
| 图表编号 | XD0057474900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.20 |
| 作者 | 王锡念、徐志善、孙钦军、包建强 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海) |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
