《表1 实验样品:食醋抗氧化性比较分析》
注:(1)除17#为配制醋外,其余皆为酿造醋;(2)a为浓色醋,其余为白醋。
从市场上选择了19种具有代表性的食醋样品,见表1。
图表编号 | XD0056491300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 王雯婷、宿友志、冯治平、许德富、吕开斌、贺晓英 |
绘制单位 | 四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院、四川轻化工大学生物工程学院 |
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