《表3 实验方差分析:超声辅助提取秋葵粗多糖的工艺优化及其体外抗氧化性研究》
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《超声辅助提取秋葵粗多糖的工艺优化及其体外抗氧化性研究》
注:P值<0.05,表示该指标影响显著。
方差分析见表3,模型的显著水平P<0.0001,说明此模型极显著,该实验方法可靠。失拟项P=0.0774,大于0.05,不显著,说明非实验因素对秋葵多糖提取率的影响不明显,该模型拟合度高。相关系数R2=0.9951,大于0.99,说明该模型相关度很好,能较好地反映各因素与提取率响应值的变化关系。校正相关系数R2adj=0.9888,与R2值接近,显示模型有充分的准确性。根据方差分析可得,A、B、AB、BC、A2、B2、C2均达到极显著水平。因此,该模型在实验范围内,可用该模型分析和预测超声辅助热水提取秋葵多糖的提取情况。
图表编号 | XD0075378800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.20 |
作者 | 李晓、陈洁、彭源、贾利蓉、高鸿、段飞霞 |
绘制单位 | 四川大学轻纺与食品学院、四川大学轻纺与食品学院、四川大学轻纺与食品学院、四川大学轻纺与食品学院、四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室、四川大学轻纺与食品学院、四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室、四川大学轻纺与食品学院、四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室 |
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