《表1 不同浓度KOH-乙醇溶液下5种高级脂肪酸的测定值 (mg/g)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《高效液相色谱-蒸发光散射法测定栀子油中的5种高级脂肪酸》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

3.1 KOH-乙醇溶液浓度选择为选择适宜的皂化剂浓度，精密称取一定量的样品，保持皂化时间30min，皂化温度60℃的固定条件下，改变皂化溶液的浓度，分别用0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol/L的KOH-乙醇溶液进行皂化实验，结果见表1。由表1可以观察到，随着KOH-乙醇溶液浓度的增大，5种脂肪酸的测定值逐渐增大后趋于平缓，故选用0.7mol/L的KOH-乙醇溶液为最适皂化溶剂。