《表5 不同稀释倍数米酒乙醇及高级醇含量测定结果及相对标准差》

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《米酒中6种醇的气相色谱外标法测定研究》

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在发酵前期，发酵体系含大量水系和有机大分子，用甲醇作溶剂分别1倍、2倍、5倍、10倍稀释酒样，解决因直接进样而导致的进样针推阻和柱流失问题色谱柱HP-INNOWAX外标定量测定米酒发酵液不同倍数稀释下各组分的含量，结果见表5。