《表5 何首乌饮片中5种成分的含量测定结果(mg·g-1,n=3)》

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《何首乌饮片的颜色与蒽醌类和二苯乙烯苷含量的相关性研究》

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由1-2、2-2和3-2的结果可以得出，这3个制何首乌均采用清蒸24 h的方法炮制，E*由生品的68.05～75.16降为46.89～49.60，E*的降低率为30.20%～34.71%，二苯乙烯苷和结合型蒽醌总量较生何首乌的降低率分别为84.59%～85.12%和80.03%～85.58%。3个制何首乌中炮制前后的E*与两类成分的变化趋势基本一致，进一步证明E*大小与炮制前后的成分变化具有相关性；但3个制何首乌饮片中的2种游离蒽醌的总量较生品增加幅度差异较大，在16.10%～210.77%。在对试验组整体进行分析后，发现也存在相同现象，由图2可看出，2种游离蒽醌含量较生品的变化为上升趋势，但在相同加热时间下，两种游离蒽醌的变化趋势有的一致（均升高或降低），有的不一致（一个升高一个降低），使两者的含量之和变化幅度存在较大差异。结合相关文献分析，推测此现象可能与结合蒽醌的水解或蒽醌间的相互转化有关[3-8]。