《表1 乳母每日宏量营养素摄入情况》

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《乳母膳食和乳汁成分与婴儿生长发育的关系分析》

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乳母平均能量摄入为（1 698．74±406．23）kcal·d-1，中国乳母能量参考摄入量为2 300kcal·d-1，本研究中乳母能量摄入量明显低于中国营养学会推荐的能量参考摄入量。三大产能营养素蛋白质、脂类和碳水化合物提供的能量比例分别为14．06%、33．83%和52．09%，蛋白质和脂类供能比均稍高于宏量营养素可接受范围（acceptable macronutrient distribution ranges，AMDR）。见表1。